Опушено, средно-люто чили от люти чушки.
Chipotle е опушено чили от Chihuahua, Мексико. Направено е от средно люти халапеньо пиперки, които са остойностени между 2 500 и 10 000 точки по скалата на Сковил.
Тези люти чушки са отглеждани до пълна зрялост, докато потъмнеят до тъмнокафяв цвят и се образуват гънки по тях. Чилито след това се суши за няколко дни в огнени пещи. Резултатът е вкусова комбинация от качествени пиперки и пушек и обикновено се използва за сосове, салати и маринати.
This website needs Javascript to be enabled in order to work. If you want to have an online store just like this website - Create your store with https://cloudcart.com