CYNAR

CYNAR (Чинар) е сладко-горчив ликьор на основата на артишок. Познат е със своята приложимост в различни коктейли и специфичения си вкус. CYNAR служи и като диджестив. Вкусът му е обогатен чрез „инфузията“ (накисване, смесване, наливане) на 13 различни билки и растения.

Името му произлиза от Cynara scolymus – ботаническото наименование на артишока, тъй като от неговите листа се произвежда този ликьор.

Създаден от Анджело Дале Моле – венециански предприемач и търговец през 1952г.