POGGIO CAPPONI VIN SANTO DEL CHIANTI 2013

Класификация: DOC del Chianti

Регион: Тоскана

Сортове грозде: Trebbiano, Malvasia, San Colombano

Описание: Вин Санто е типичното тосканско пасито. Гроздето Trebbiano, Malvasia и San Colombano се подбира още на полето и се бере късно. След периода на съхнене, мъстта се оставя да ферментира за минимум 4 години в малки бъчви от дъб, череша или кестен. След това виното се бутилира и отлежава легнало за около 6 месеца.

Цвят: Амбър

Парфюм: Интензивен, сушени плодове, мед

Аромат: Топъл, средно сладък, убедителен, устойчив, свеж букет от кайсии

Препоръки за храна: Вин Санто е вино, което се пие с десерти, сирена.

Температура на поднасяне: 8 - 10 ° C