SITO MORESCO 2019

Категоризация: DOC

Регион: Пиемонт

Сорт: Небиоло 35%, Барбера 30%, Мерло 30%

Сито Мореско е кръстено на семейството, което стопанисва това 25-декарно лозе в Барбареско, преди закупуването му от семейство Гая. Буквално наименованието означава 'лозето Мореско', кръстено на фамилното име на Джованини Мореско. Сито Мореско е произведен от лозя, разположени в селата Треисо, Барбареско и Сералунга д'Алба. Фазаните изобразени на етикета на Сито Мореско са в тяхна чест, защото те обитават горите в близост до лозята.

Прекрасен рубиненочервен цвят с леки керемиденочервени нюанси. Интензивен аромат на зрели плодове, аромати на дъб и балсамико, подправки и тютюн. Вкусът е елегантен и балансиран с копринени танини и приятна свежест. Послевкусът е дълъг и продължителен, напомнящ за ванилия и сушени плодове.

Чудесно се комбинира с разнообразни ястия, приготвени от червено месо, особено с телешко задушено.

Препоръчителна температура на сервиране между 16-18°C, с 1 час декантиране преди консумация.​