Меню

Багри

Багри Изображение

УСТОЙЧИВОСТ, ПРОФЕСИОНАЛИЗЪМ, ЛЮБОВ
“БАГРИ” е малката ни устойчива ферма, намираща се на територията на Натура 2000, в близост до Природен Парк “Персина”, където отглеждаме нашите овце пасищно с професионализъм и с много любов.

История и Мисия
Започнахме скромно със създаването на бутиковия ресторант “БАГРИ” и поставихме началото на фермерската вълна в ресторантьорството в София. Доразвихме идеята със семейната ни ферма, където изградихме и мини мандра за ръчни занаятчийски продукти – сирене, кашкавал и овче кисело мляко. Внимателно подбрахме породата – ароматът на млякото и месото на животните е деликатен, а маслеността на млечните продукти е много висока.

КИСЕЛО МЛЯКО С ВИСОКА МАСЛЕНОСТ – 530 ГР
(0.0)
Киселото мляко на ферма „Багри“ се характеризира с висока масленост поради пълномасления му състав. ...
5,50 лв.
КАТЪК ОТ ФЕРМЕРСКО ОВЧЕ МЛЯКО – 240 ГР
(0.0)
Катък Багри се прави по занаятчийска рецепта. В него се влага пълномаслено овче мляко, както традицията повелява. ...
6,00 лв.
КРЕМА СИРЕНЕ ОТ ФЕРМЕРСКО ОВЧЕ МЛЯКО – 240 Г
(0.0)
Разработена от „Багри“ авторска рецепта, по която се прави крема сирене. Уникален продукт с цели 4 ...
6,50 лв.
КАШКАВАЛ ОТ ФЕРМЕРСКО ОВЧЕ МЛЯКО – 250 ГР
(0.0)
Кашкавалът на ферма „Багри“ е създаден по традиционна мандраджийска рецепта като всички процеси от ...
9,00 лв.

Багри

УСТОЙЧИВОСТ, ПРОФЕСИОНАЛИЗЪМ, ЛЮБОВ “БАГРИ” е малката ни устойчива ферма, намираща се на територията на Натура 2000, в близост до Природен Парк “Персина”, където отглеждаме нашите овце пасищно с професионализъм и с много любов. История и Мисия Започнахме скромно със създаването на бутиковия ресторант “БАГРИ” и поставихме началото на фермерската вълна в ресторантьорството в София. Доразвихме идеята със семейната ни ферма, където изградихме и мини мандра за ръчни занаятчийски продукти – сирене, кашкавал и овче кисело мляко. Внимателно подбрахме породата – ароматът на млякото и месото на животните е деликатен, а маслеността на млечните продукти е много висока.
Сравнение на продукти