Меню

Багри

Багри Изображение

УСТОЙЧИВОСТ, ПРОФЕСИОНАЛИЗЪМ, ЛЮБОВ
“БАГРИ” е малката ни устойчива ферма, намираща се на територията на Натура 2000, в близост до Природен Парк “Персина”, където отглеждаме нашите овце пасищно с професионализъм и с много любов.

История и Мисия
Започнахме скромно със създаването на бутиковия ресторант “БАГРИ” и поставихме началото на фермерската вълна в ресторантьорството в София. Доразвихме идеята със семейната ни ферма, където изградихме и мини мандра за ръчни занаятчийски продукти – сирене, кашкавал и овче кисело мляко. Внимателно подбрахме породата – ароматът на млякото и месото на животните е деликатен, а маслеността на млечните продукти е много висока.

Багри

УСТОЙЧИВОСТ, ПРОФЕСИОНАЛИЗЪМ, ЛЮБОВ “БАГРИ” е малката ни устойчива ферма, намираща се на територията на Натура 2000, в близост до Природен Парк “Персина”, където отглеждаме нашите овце пасищно с професионализъм и с много любов. История и Мисия Започнахме скромно със създаването на бутиковия ресторант “БАГРИ” и поставихме началото на фермерската вълна в ресторантьорството в София. Доразвихме идеята със семейната ни ферма, където изградихме и мини мандра за ръчни занаятчийски продукти – сирене, кашкавал и овче кисело мляко. Внимателно подбрахме породата – ароматът на млякото и месото на животните е деликатен, а маслеността на млечните продукти е много висока.
Сравнение на продукти